Amb all i oli d´all negre i ciboulette
Amb all i julivert (5 u.)
Gegants, mojo picón i d'anxova
Amb oli d'oliva Verge Extra (6 u.)
Salmó marinat amb gelat de wasabi al estil de Jaffa
Amb mermelades d´autor
De pollastre, pernil, trompetes de la mort I boniato (5 u.)
Amb gelat de romaní
Amb patates, pebrots, alls i llorer
Musclos belgas a la brasa amb sal i pebre
Vacio (tall que es pela) a la brasa amb patates i pebrots - PER ENCÀRREC
Amb AVOE i sal marina
Gelat de Xixona amb horxata
Granitzat de llimona amb gin Xoriguer
* Consulta amb els cambrers i cambreres els al·lèrgens de cada plat.